Diz a lenda do chá que há muito tempo as pessoas morriam muito jovens. O imperador, Shen Nung, ao observar que em determinados locais as pessoas tinham uma vida mais longa, enviou mensageiros para descobrir porquê. Os homens concluíram que aqueles aldeões viviam mais porque tinham o hábito de ferver a água antes de bebê-la. Acreditando que a água fervida preservava a saúde, o imperador estabeleceu uma lei que obrigava toda a população a ferver a água que iriam beber. Certo dia, enquanto um serviçal fervia a água para o imperador, algumas folhas de um arbusto próximo, carregadas pelo vento, caíram na vasilha e, misturadas com a água fervente, exalaram um aroma irresistível. O imperador, atraído, pelo aroma, bebeu a infusão e achou que as folhas haviam sido enviadas como um presente dos deuses. Daí em diante, ele passou a acrescentar as folhas do arbusto à água quente, criando assim o chá.
Fonte: espie.br
Imagem (via pt.dreamstime.com)
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